Korsók, keblek és bőrnadrágos lábak – az Oktoberfesthez kapcsolódó klisékből valószínűleg egy nagyobb sörsátrat meg lehetne tölteni, de lefogadjuk, azt mégsem tudod, miért nem lehet lefordítani azt, hogy “Gemütlichkeit”, vagy hogyan került egy műfogsor a talált tárgyak osztályára, és hogy a jódlizás vagy az oompah illik-e jobban a személyiségedhez.
Olvassatok tovább, mert jobb, ha alaposan felkészültök Bajorország háromhetes sörimádó ünnepére!
1. Melleket magasra, nadrágot felkötni!
Amiatt aggódsz, hogy a “kebeldúsító” Dirndl-ben vagy a feszülős Lederhosen-ben nevetséges leszel? Ne aggódj, az leszel. De mivel mindenki más is úgy néz ki, mintha egy középkori jelmezbálból érkezett volna, tökéletesen passzolni fogsz a képbe. Bérelj egy kosztümöt, és csinálj úgy, mintha bajor lennél – ők nagyon büszkék erre az örökségükre.
2. Tanuld meg kimondani: "Ein Prosit der Gemütlichkeit"!Az éneklés minden formája elfogadott az Oktoberfesten, még a japán jódlizás is, ahogy az bebizonyosodott tavaly. A bajorok nagyon szeretik egyedül is énekelni a legkülönbözőbb dalokat, van azonban egyvalami, amit az örök visszatérőnek nevezhetünk: "Ein Prosit der Gemütlichkeit". A “Gemütlichkeit”-et nem igazán lehet lefordítani, a “boldogság” és az “összetartozás” egyfajta sajátos fúziója egy szóban. Ezt a mondatot lehet kiabálni, lehet dalolni, a lényeg hogy közben mindig koccints!
3. Ha találtál szabad asztalt, ne menj ki a mosdóba!A német sztereotípia a pontosságról és előrelátó gondolkodásmódról igencsak jól tükrözi a valóságot. Az Oktoberfest esetében ez azt jelenti, hogy a németek már hónapokkal a fesztivál előtt lefoglalják az asztalaikat, és nagyon jól teszik! Akár órákat is ácsoroghatsz üres hely után sóvárogva, és ha megszerezted is, csak addig a tied, amíg meg nem kell látogatnod a mellékhelyiséget.
4. Vigyázz a sisakodra!A több ezer tárgy közül, amik a talált tárgyak osztályán kötnek ki, néhány eléggé nyilvánvaló: vikingsisak, karikagyűrű, francia kürt. Mások már kevésbé nyilvánvalóak: műfogsor, (élő) szöcskék. Tanulság: semmi értékeset ne hozz az Oktoberfestre – különösen a méltóságod ne.
5. Úgy igyál, mint egy európai!Európai módon inni annyit jelent, hogy akár 12 óra ivás után is ott ülsz az asztalnál, és Proust-tól idézel. Persze, ez így egy kicsit túlzás, de szembeállítva az amerikaiak, britek és ausztrálok gyorsan-iszunk-gyorsan-kidőlünk mentalitásával szemben biztos érted, mit jelent ez. A németeknek van egy szava is erre a nem európai módira: Bierleiche, azaz sörhulla. Ne akarj közéjük tartozni!
12 órán keresztül inni olyan, mint egy maraton, nem pedig sprint-futás, éppen ezért a Mass-t hagyd utoljára – a 8 %-os búzasör tényleg nagyon erős. + 1 tipp: ha azt akarod, hogy legközelebb is kiszolgáljanak, hagyj rendes borravalót.
6. Válaszd ki a sátrad!Az Oktoberfesten 14 sátor van, és az, amelyiket választod, elég sokat elmond rólad. Schottenhamel és Hofbräu-Festzelt sátrakban közel 10 ezer ülőhely van, általában fiatalos, oompah-éneklő, mulatozó, nemzetközi tömeggel megtöltve. A pezsgőző celebritások a Hippodrom vagy Käfer's Wies'n-Schänke sátrakban ejtőznek. A legjobb sört – vitathatóan – a tradicionális és családbarát Augustinerben szolgálják fel, míg a Löwenbrau ordító oroszlánjai sokat elárulnak arról, mi folyik a falak mögött. A leendő pásztorok a festett ég alatt isznak a Hacker-Pschorr sátorban, míg a Bräurosl-nak rezidens jódlizója van.
7. Egyél Wurst-ot!Szerencsére az Oktoberfest kajái úgy vannak megtervezve, hogy védjék a gyomrot és a jó híredet a túlzott búzasör fogyasztás káros hatásaitól. A Wurst ételek számtalan kombinációban kaphatók: csülök savanyú káposztával, gulyás, knédli és háromszor akkora perecek, mint a fejed, Obatzdával, paprikás camembert-mártással. A Saueres Lüngerl, a savanyú borjútüdő gombóc pedig egy olyan bajor specialitás, melynél megvan a kockázat, hogy pont az ellenkező hatást váltja ki, mint amit vártunk.
8. Jobboldalon viseld a Dirndl masniját!Flörtölni az Oktoberfesten teljesen rendben van, sőt, egyenesen elvárt, de attól még jobb megállni egy nagyon határozott vonalon. Urak! Hívhattok egy hölgyet Fesch-nek (csinos), de ne képzeljétek, hogy egy középkori orgián vagytok, és pláne ne kezdjétek el dicsérni a hölgy Gaudinockerln-jeit (gombóc). Hölgyek! Figyeljetek arra, milyen jeleket küld a Dirndl-ötök kötényének masnija: a jobb oldalon lévő azt jelenti, hogy foglalt, míg a baloldalra kötött azt, hogy szabad, a középen lévő pedig azt, hogy szűz. Utóbbi akkor sem javasolt, ha igaz.
9. Legyél rendes turista!Hiszed vagy sem, az Oktoberfest azért több mint sörvedelő, combcsapkodó mulatozás. Igazán tradicionális arcát láthatod például a szombati nyitó Festzug-on, ahol több ezer sörsátor-tulajdonos és sörfőző parádézik keresztül München utcáin lóhúzta, virággal és söröshordókkal megpakolt szekerekkel. És persze az a giccs-menyország sem elhanyagolható, amit a szuvenírként beszerezhető Oktoberfest által ihletett korsók, hűtőmágnesek és hógömbök jelentenek, nem beszélve az utolsó pillanatban elcsípett eredeti hímzéses Dirndl-ről vagy Lederhosen-ről.
