Budweiser Budvar sörfőzde

A dél-csehországi České Budějovice, azaz a történelmi Budweis városa évszázadok óta a cseh sörfőzés egyik legfontosabb központja. A helyi sörfőző hagyományok egészen 1265-ig nyúlnak vissza, a Budějovický Budvar pedig 1895-ben alakult, és ma is cseh állami tulajdonban működő sörgyár. A látogatóközpontban a vendégek megismerhetik a világhírű sör készítésének folyamatát, valamint azt is, hogy miért rendelkezik az ital „oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel”. A főzéshez kizárólag minőségi hazai alapanyagokat használnak, többek között žateci (Saaz) komlót és morva árpát, valamint mély artézi kutakból származó vizet.

A program egyik kiemelt része a sörgyár érlelőpincéinek bejárása. A lager söröket hosszabb ideig, alacsony hőmérsékleten érlelik, amely hozzájárul jellegzetes ízvilágukhoz, ezért a pincékben hűvös környezet fogadja a látogatókat. A túra végén a résztvevők frissen csapolt sört kóstolhatnak, miközben megismerik a cseh sörkultúra hagyományait.